まち日記(旅と仕事と日々ごはん_時々走り)

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昼からブイヤベース

掃除洗濯しながらテレビで見たのかどうか、夫が「ブイヤベース食いたい」と言い出す。
言い出したらきかないので、吉祥寺への買い物ついでにシーフードを買ってきて早速仕込み。
わが家のシェフは最近すっかり腕を上げたのだ。


パンも美味しく焼けた。先日よりも気温が2〜3度上がったことと、バターの量を倍にしただけなのに、かなり食感が違う。パン焼きの道は奥が深い。

ブイヤベースのスープがたまらなく美味しい。
しかし、昼間からこんなに旨いものを食べてしまって、夜はいったいどうするのでしょうか。